Recettes du monde | Génération France

Top 8 des spécialités marocaines à essayer absolument

par Voyageur | Avr 3, 2020 | Recettes du monde

Hormis sa culture, le Maroc est réputé pour sa gastronomie métissée, se caractérisant par l’influence des cuisines d’origine berbère, arabe, africaine, juive, andalouse et même asiatique. Le temps d’un week-end ou d’une soirée entre amis, pourquoi ne pas faire une...

Tout savoir sur l’oenotourisme en Alsace

par Jacobert | Juin 21, 2018 | Recettes du monde

L’Alsace est une des régions viticoles les plus anciennes de France et produit des cépages issus de ses vignobles. La fréquentation touristique de la route du vin d’Alsace n’est plus à démontrer. L’oenotourisme est une forme de tourisme...

Le fromage italien, une véritable institution

par Génération France | Nov 12, 2017 | Europe, Italie, Recettes du monde

Fromage italien: notre sélection Le fromage fait partie des repères, des habitudes et des parfums en Italie, au même titre que les pâtes ou le jambon. Le pays propose un large éventail puisqu’il en fabrique au moins 450 sortes. Parmi les plus célèbres: La Ricotta, au...

Top 10 des meilleurs plats asiatiques

par Génération France | Nov 11, 2017 | Recettes du monde, Voyage

Elle a le vent en poupe depuis de nombreuses années, la cuisine asiatique plait et se développe en occident. Qu’il s’agisse de cuisine « fusion » ou de tradition respectée, les plats sont tellement nombreux qu’on trouve tous notre bonheur. Mais c’est évidemment sur...

Recette Morue grillée et patate aux poings

par Génération France | Nov 6, 2017 | Recettes du monde

Au Portugal, on dit qu’il existe autant de façons de cuisiner la morue qu’il y a de jours dans une année. En réalité, il y en a deux fois plus, mais c’est beaucoup plus sympa de dire qu’il existe 365 recettes de morue, plus symbolique disons. Et bien voici la...

Recette de Caldo Verde, la soupe portugaise !